Hazard Analysis and Critical Control Points (por sus siglas en inglés) / Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control.
Herramienta utilizada en fábricas lácteas para proteger de manera preventiva a los alimentos desde la recepción de la materia prima y materiales de empaques hasta la mesa del consumidor.

Kosher:

Certificación otorgada por la comunidad judía a productos elaborados con ingredientes de origen natural.

FDA:

Certificación otorgada a Elopak México por la Administración de Alimentos y Medicinas (FDA, por sus siglas en inglés), agencia del gobierno estadounidense responsable de la regulación de alimentos y medicamentos tanto para seres humanos como para animales, suplementos alimenticios, entre otros aspectos.

DQCI y Valacta:

Laboratorios que garantizan que los resultados de los análisis realizados a la leche, emitidos por nuestro Laboratorio Central y de fábricas lácteas, son exactos, precisos y confiables.

Federación Mexicana de Diabetes:

Por cuarto año consecutivo, mantuvimos su aval para 16 de nuestros productos.