
Somos el organismo de Grupo Lala, enfocado a promover un estilo de vida saludable para mejorar la salud de los mexicanos, a través del apoyo a la investigación científica y desarrollo de productos innovadores. También apoyamos acciones en investigación y educación de nutrición en México, así como el desarrollo de acciones a través de una estructura de reconocidos especialistas de la comunidad científica de México.
Estamos formados por un consejo de especialistas en salud, nutrición y tecnología en alimentos, de acuerdo a cada proyecto, y nos enfocamos tanto a la comunidad científica como al público en general. Realizamos programas de educación y acción en materia de salud y nutrición, creando una cultura de buena alimentación, a través de una orientación para llevar un estilo de vida saludable.
Proveemos información sobre los beneficios de una alimentación correcta. Promovemos una cultura de prevención de la salud a través de un estilo de vida saludable y buena alimentación, con el consejo de consultar al profesional de la salud sobre cualquier asunto relacionado con la prevención y el tratamiento de enfermedades así como la atención a las alternativas de mejoramiento, para prevenir problemas de salud relacionados con el estilo de vida.
Se creó Instituto Lala como parte de Grupo Lala, empresa socialmente responsable, siendo el Instituto el interlocutor ante la comunidad científica y población en general, apoyando a cubrir las necesidades de información de salud y nutrición.
Instituto Lala se lanzó en Abril de 2007, con un evento de comunicación, el cual fue honrado con la presencia del Subsecretario de prevención y promoción de la salud Dr. Mauricio Hernández, quien pronunció un distinguido discurso. Además de contar con la presencia del Ing. Eduardo Tricio, Presidente de Grupo Lala.
Al evento asistieron personalidades del mundo de la nutrición como el Dr. Adolfo Chávez y el Dr. Jorge Luis Rosado, quienes han aportado gran conocimiento a la ciencia, no solo en México sino a nivel internacional; y quienes estarán trabajando proyectos de investigación en conjunto con el Instituto Lala.
Crear una cultura de salud y nutrición que incida positivamente en el estilo de vida de la población.