Centro de Investigación y Desarrollo

Elaboramos productos que fomentan un consumo responsable y una sana alimentación.

La principal función del Centro de Investigación y Desarrollo Lala es la innovación y desarrollo de productos para satisfacer las necesidades de nuestros consumidores en México, Estados Unidos y Centroamérica. Otra de las principales responsabilidades es liderar la gestión y comunicación de la información técnica y científica requerida de los ingredientes, procesos y productos para su elaboración en cada una de las fábricas, la cual es fundamental en el cumplimiento de los requisitos para obtener las certificaciones de calidad y seguridad en alimentos, certificaciones Kosher, obtención de los distintivos nutrimentales emitidos por la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), avales como el de la Federación Mexicana de Diabetes y otras asociaciones de salud.

 

El 100% de nuestros productos son evaluados en las diferentes etapas de su ciclo de vida:

  • Desarrollo de concepto
  • Investigación y desarrollo
  • Certificación
  • Fabricación y producción
  • Marketing y promoción
  • Almacenaje, distribución y suministro
  • Utilización y servicio
  • Eliminación, reutilización y/o reciclaje.
 
Lala