PREPARACIÓN

PREPARACIÓN

Licúa el chile guajillo, la leche evaporada, Media crema Lala® los jitomates, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Reserva.

Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio, vierte la salsa y cocina a fuego bajo por 10 minutos. Reserva.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe las tortillas por 15 segundos de ambos lados. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Reserva.

Rellena las tortillas con el pavo desmenuzado. Coloca las enchiladas en un refractario, baña con un poco de salsa . Coloca otra capa de enchiladas, baña con más salsa. Cubre con queso manchego y hornea a 180 °C por 15 minutos.

Decora con cebolla, Crema  Lala® y cilantro.

PRESENTACIÓN

Sirve las enchiladas y decora con cebolla, cilantro y Media crema Lala®.

TIP

Puedes agregar 3 chiles de árbol a la salsa si quieres que sea más picante.